Costa Rica Tarazzu

Costa Rica Tarazzu je tamními obyvateli považována za nejlepší na světě. Kostarika, se svou úrodnou, dobře propustnou půdou vulkanického původu, byla první středoamerickou zemí, kde se začala ve velkém pěstovat káva a banány. Káva se pěstuje na centrální planině nedaleko San José, hlavního města Kostariky. Produkována je pouze odrůda arabika v nadmořských výškách nad 1500 m. Vyšší poloha je spojena s mnohými problémy, ale jen díky ní lze vypěstovat kvalitní kávu, která se rozvíjí do opravdové chuťové plnosti. Pěstovaná káva má jemnou, hedvábnou a přitom bohatou, jemně kyselou chuť s robustním vzhledem. Vysoká vzdělanost, hudba a umění kostarických plantážníků se odráží i v pěstování kávy.